Aminokyseliny

Základním stavebním materiálem těla jsou bílkoviny, které potřebuje jak pro růst, tak i pro údržbu a opravu tkání. Bílkoviny jsou v zažívacím traktu rozloženy na aminokyseliny, které jsou zase základními stavebními kameny buněk, slouží také k tvorbě enzymů a některých hormonů. Aminokyseliny můžeme rozdělit na esenciální, které náš organismus neumí vytvořit a musíme je přijímat ve stravě a neesenciální, které si umíme vytvořit. Potřeba bílkovin se mění v závislosti na věku i fyzické aktivitě. Mezi plnohodnotné zdroje patří vejce, maso a mléko. Aminokyseliny můžeme doplnit i pomocí proteinových nápojů, kterých je ve dnešní době velká nabídka.