Esenciální aminokyseliny

Slovem esenciální jsou většinou označené látky, které si naše tělo neumí samo vyrobit a musím je přijímat v potravinách, nebo formou doplňcích stravy. Mezi esenciální aminokyseliny, které si naše tělo neumí vyrobit, patří těchto devět aminokyselin: fenylalanin, histidinu, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan, valin. Mezi kvalitní rostlinné zdroje esenciálních aminokyselin patří například hrách, konopné semínko, nebo sója. Esenciální aminokyseliny najdete i doplňcích stravy, například s hráškovým proteinem.