Maitake
Maitake (trsnatec lupenitý, latinsky Grifola frondosa) je vitální houba, která roste v mohutných trsech u paty dubů. Jediná plodnice může být široká i přes půl metru. Japonsky se jí říká maitake, „tančící houba". Obsahuje betaglukany, glykoproteiny a patří k houbám s nejvyšším obsahem ergosterolu, předstupně vitaminu D.
Své jméno dostala podle sběračů, kteří prý radostí tančili, když ji našli. U nás ji najdete jako koncentrovaný výtažek standardizovaný na obsah betaglukanů.
Betaglukany maitake se rozpouštějí ve vodě, takže k jejich uvolnění stačí vodní extrakce. Maitake může ovlivnit hladinu cukru v krvi, proto při užívání léků na cukrovku doporučujeme poradit se s lékařem.
Řazení produktů
Výpis produktů
Podpora a harmonizace metabolismu, 35% beta...
Ovládací prvky výpisu
Co je maitake (Grifola frondosa) a co obsahuje
Maitake, česky trsnatec lupenitý, je nápadná houba, která roste v hustých trsech tvořených mnoha srostlými klobouky u paty dubů a dalších listnatých stromů. Jeden trs dosahuje šířky i kolem metru. Pochází z Asie a Severní Ameriky, dnes se pěstuje po celém světě a je oblíbená v kuchyni i v tradici vitálních hub. Český název odkazuje právě na trsnatý tvar.
Účinné látky maitake
Pro maitake je typická takzvaná D-frakce, směs betaglukanů (beta-1,3 a 1,6). Vedle ní obsahuje glykoproteiny, kyselinu grifolovou a hlavně hodně ergosterolu, předstupně vitaminu D. Tyto látky se rozpouštějí ve vodě.
Maitake a jméno tančící houby
Maitake je v Asii ceněná dlouho, v kuchyni i v tradici vitálních hub. Japonské jméno „tančící houba" podle pověsti vzniklo z radosti sběračů, kteří kvůli vzácnosti a velikosti houby údajně tančili, když ji ve volné přírodě našli.
Jak vybrat maitake podle formy a zpracování
U nás najdete maitake jako koncentrovaný výtažek z plodnice, standardizovaný na obsah betaglukanů. Výtažek má účinných látek na gram víc než samotná sušená houba a deklarovaný obsah betaglukanů uvádí v procentech.
Betaglukany a D-frakce maitake jsou vodorozpustné, takže k jejich uvolnění stačí vodní extrakce a dvojí extrakce lihem tu na rozdíl od reishi nebo čagy není potřeba. Přehled všech druhů najdete v kategorii medicinální houby.
Maitake je i součástí dětského houbového sirupu Liščí, kde se spojuje s reishi a bylinkami do receptury vhodné pro děti i dospělé. Najdete ho v kategorii houbové sirupy.
Maitake v rychlém přehledu
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Lidový a latinský název | maitake, trsnatec lupenitý (Grifola frondosa), „tančící houba" |
| Klíčové látky | betaglukany (D-frakce), glykoproteiny, ergosterol (předstupeň vitaminu D) |
| Forma a zpracování | koncentrovaný vodní výtažek z plodnice, standardizovaný na betaglukany |
| Orientační dávkování | u výtažků obvykle 1000–3000 mg denně, vždy podle obalu produktu |
| Na co si dát pozor | Může ovlivnit hladinu cukru v krvi, proto opatrně při lécích na cukrovku. Ovlivňuje imunitu, proto opatrně u autoimunitních onemocnění. Není pro těhotné, kojící a děti. |
Jak maitake dávkovat a užívat
Dávkování se řídí konkrétním produktem, u výtažků bývá obvyklé rozmezí zhruba 1000 až 3000 mg denně. Maitake se rozmíchá ve vodě nebo v nápoji a obvykle se bere přes den. Často se užívá v kúrách, třeba pět dní s dvoudenní pauzou.
S čím maitake kombinovat
Maitake se dobře doplňuje s dalšími houbami. Nejčastěji se spojuje se shiitake, reishi a coriolem. Platí ale obecné pravidlo, že najednou stačí dvě až tři houby.
Bezpečnost maitake a kontraindikace
Maitake patří k dobře snášeným houbám. Pozor je hlavně na hladinu cukru v krvi a na vliv na imunitu.
• Maitake může ovlivnit hladinu cukru v krvi, proto při užívání léků na cukrovku dejte přednost poradě s lékařem.
• Kvůli vlivu na imunitní systém buďte opatrní při autoimunitních onemocněních a s léky tlumícími imunitu.
• V těhotenství, při kojení a u dětí se před užíváním poraďte s lékařem.
• Pokud řešíte zdravotní potíže nebo berete další léky, dejte přednost konzultaci s lékařem.
Kvalita a zpracování maitake u EcceVita
U maitake sledujeme deklarovaný obsah betaglukanů a u výtažku BIO původ plodnice. Výtažek je koncentrovanější než samotná sušená houba a má účinné látky uvedené v procentech. Co přesně kupujete, vždy poznáte z popisu konkrétního produktu.
Často kladené dotazy k maitake
Co je maitake (trsnatec lupenitý) a co obsahuje?
Proč se maitake říká tančící houba?
Co je D-frakce?
Souvisí maitake s hladinou cukru v krvi?
Potřebuje maitake dvojí extrakci?
S čím se maitake kombinuje?
Pro koho maitake není vhodné?
Doplněk stravy. Nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu ani zdravý životní styl. Nejedná se o léčivý přípravek. Při užívání léků, v těhotenství, při kojení a u dětí se před užíváním poraďte s lékařem. Ukládejte mimo dosah dětí.
