Zelené čaje
Zelený čaj patří mezi velmi vyhledávané složky bylinných směsí. Vyrábí se z nefermentovaných listů čajovníku čínského (Camellia sinensis). Stejný list se používá také pro výrobu černého čaje, po sklizni se však u zeleného čaje nenechá oxidovat. Rychlým napařením se tento proces zastaví, díky čemuž si list zachová zelenou barvu i charakteristickou chuť.
Zelený čaj je oblíbený především pro obsah antioxidantů a přirozenou podporu energetického výdeje. Tradičně se vyhledává také v souvislosti s metabolismem lipidů, kontrolou tělesné hmotnosti, udržováním normální hladiny glukózy v krvi, podporou imunitního systému, koncentrací a kognitivním i duševním zdravím. Přispívá k osvěžení těla a pro mnoho lidí je příjemnou součástí aktivního životního stylu.
Sortiment této kategorie zatím postupně doplňujeme. Směsi se zeleným čajem najdete také v kategorii Čaje s kofeinem, na kterou odkaz najdete uvnitř. Níže se dozvíte, jak zelený čaj správně připravit, aby nezhořkl.
Řazení produktů
Výpis produktů
Podpora energie, vitality a ochrana před stresem. Bylinná směs...
BIO směs pro podporu srdce, energie a vitality Směs Organic...
Bio směs bazalky posvátné pro podporu srdce a energie Směs...
Tulsi pro energii, vitalitu a podporu imunity Bylinná směs...
Tulsi a zelený čaj pro energii, vitalitu a imunitu Bylinná...
Podpora energie, vitality a ochrana před stresem. Bylinná směs...
Ovládací prvky výpisu
Čím je zelený čaj zvláštní
Všechny pravé čaje pocházejí z jedné rostliny, z čajovníku čínského. Rozdíl mezi zeleným, bílým, oolongem a černým dělá zpracování, ne odrůda. U zeleného se oxidace zastaví hned po sklizni, u černého se naopak nechá proběhnout celá.
Praktický důsledek se projeví při přípravě. Zelený čaj vroucí voda spálí a nálev pak chutná hořce a svíravě. Sedmdesát až osmdesát stupňů je rozumné rozmezí a stačí nechat vodu po převaření pár minut stát.
Druhá věc je délka louhování. Dvě až tři minuty stačí, u delšího nálevu vystoupí třísloviny a hořkost. Zelený čaj snese víc nálevů za sebou, na rozdíl od bylinné směsi.
Kde zelený čaj u nás najdete
Zatím jako součást směsí, ne samostatně. Tulsi Masala a směs se zeleným čajem a ašvagandou jsou v kategorii Čaje s kofeinem. Bylinné čaje bez kofeinu najdete v Bylinných čajích a v Bylinných směsích.
Na co myslet
• Kofein tam je. Méně než v kávě, ale na večer se nehodí.
• Třísloviny a železo. Zelený čaj snižuje vstřebávání železa z rostlinné stravy, takže k jídlu se nehodí.
• Nepřelévejte vroucí vodou. Sedmdesát až osmdesát stupňů, jinak nálev zhořkne.
Často kladené dotazy
Jakou vodou zalévat zelený čaj?
Jak dlouho louhovat?
Čím se liší od černého?
Obsahuje kofein?
Doplňky stravy. Nenahrazují pestrou a vyváženou stravu ani zdravý životní styl. Nejedná se o léčivé přípravky. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Při užívání léků, v těhotenství, při kojení a u dětí se před užíváním poraďte s lékařem nebo lékárníkem. Ukládejte mimo dosah dětí.
