Proč pít v létě Tulsi čaj od Organic India jako ledový nápoj?

Léto s sebou přináší horké dny, vysušený vzduch a touhu po osvěžení – a právě v těchto chvílích přichází na scénu Tulsi (bazalka posvátná) od Organic India. Tulsi je po staletí uctívaná v tradiční ájurvédě jako „královna bylin“ díky svým adaptogenním vlastnostem: pomáhá regulovat stres, podporuje přirozenou obranyschopnost organismu a přináší vnitřní vyrovnanost. Přeměněná na ledový čaj se navíc stává lahodným a zdravým způsobem, jak tělu dodat hydrataci, antioxidantní ochranu a přitom si vychutnat jemně kořeněné tóny posvátné bazalky.

Hlavní benefity Tulsi ledového čaje

• Adaptogen pro náročné dny: Tulsi pomáhá vyrovnat hladinu kortizolu, takže i když teploty stoupají, zůstáváte už vnitřně v pohodě.
• Bez kofeinu, s přirozenou chutí: Oproti běžným černým nebo zeleným čajům vás nesmíří kofeinové závratě, ale získáte příjemnou dochuť hřebíčku, máty a bazalky.
• Podpora imunity a trávení: Tulsi je bohatá na vitamíny, minerály i polyfenoly, které posilují obranyschopnost i zažívací komfort.
• Osvěžení i oslava chuti: Ledový čaj Tulsi je skvělou alternativou k slazeným limonádám – krásně ochladí, a přitom neničí chuťové buňky přebytečným cukrem.

Jak připravit klasický ledový Tulsi čaj 

1. Předehřejte vodu na 90 °C (nedovolte, aby vařící voda zničila jemné výtažky Tulsi).
2. Vložte 2 sáčky Tulsi čaje (např. Original, Sweet Rose nebo Refresh) do šálku či hrnku.
3. Nalejte 250 ml horké vody a zakryjte konvičku či hrnek pokličkou. Nechte louhovat 5–7 minut.
4. Vyjměte sáček a podle chuti doslaďte medem, agávovým sirupem nebo pár kapkami citrónu.
5. Nechte čaj vychladnout na pokojovou teplotu a poté přelijte do džbánu s klasickým ledem.
6. Ozdobte plátkem čerstvého citrónu, lístkem máty nebo několik snítek bylinky Tulsi.
7. Pro horké dny můžete přidat i ledové kostky

Recept na „cold brew“ Tulsi čaj (studená extrakce)

1. Do litrového skleněného džbánu vložte 4–5 sáčků Tulsi čaje.
2. Dolejte 1 litr studené filtrované vody.
3. Přikryjte a nechte v lednici 8–12 hodin (např. přes noc).
4. Po vychlazení vyjměte sáčky a čaj oslaďte dle chuti (nebo ho pijte čistý).
5. Servírujte s ledem a plátkem okurky či máty pro extra šmrnc.

Tipy pro vyladění chuti

• Kombinace bylinek: Přidejte pár lístků máty peprné nebo citronové verbény pro svěžejší aroma.
• Ovocné variace: Pár plátků jahod, broskví nebo grepfruitu čaji dodá jemně ovocný podtón.
• Bublinky navíc: Smíchejte vychlazený cold brew s perlivou vodou pro domácí „spritz“.
• Ledové kostky s přísadami: Zamrazte ledové kostky z čaje s kousky ovoce či bylinek a oživte tak každý doušek.

Tulsi od Organic India promění vaše letní chvíle v momenty klidu, vyvážené energie a chuti. Ať už sáhnete po horkém letním dni po klasickém ledovém čaji, nebo si připravíte cold brew na celé odpoledne, objevíte, že posvátná bazalka dokáže nejen osvěžit, ale i přinést vnitřní harmonii. Pijte vědomě, pijte zdravě – pijte Tulsi!

                                                                       Ing. Iveta Ječmík Skuherská, klinická naturopatka, poradce pro výživu 🌿 

Pokud máte jakékoli dotazy či tipy, neváhejte se na nás obrátit na eccevita@eccevi­ta.cz, nebo nás sdílejte na sociálních sítích a nezapomeňte nás označit: @eccevita, #eccevita, #eccevitablog, #ivetajecmikskuherska