Detoxikační polévka a vývar

Uvařte si chutnou jarní polévku, která pročistí váš organismus. Nový recept pro vás připravil Dr. David Frej, který je uznávanou osobností v oblasti přírodní funkční medicíny. Polévku můžete jíst spolu se zeleninou, nebo po scezení popíjet jako teplý vývar po celý den.

ingredience:

(6 porcí)

• čerstvý kořen zázvoru (asi 2,5 cm)
• 1/3 šálku rýže basmati
• 1 ks hřebíčku
• 3 zrnka pepře
• 1 středně velká mrkev
• 1/2 šálku pokrájeného květáku
• 1/2 šálku pokrájené brokolice
• 1/2 šálku pokrájeného celeru
• 1/2 šálku pokrájené cukety
• 1/2 šálku pokrájené petržele
• špětka čerstvě mletého pepře 
• špetka mleté papriky
• kamenná sůl na dochucení
• asi 1,5 l vody

Postup:

Přiveďte vodu k varu ve středně velkém hrnci. Oloupejte a nakrájejte zázvor na 4 nebo 5 kousků. Přidejte ho do vroucí vody, nádobu zakryjte a zmírněte oheň. Mezitím na sítu propláchněte rýži, dejte odkapat a přidejte do polévky, přepněte na střední oheň a znovu zakryjte. Omyjte a nakrájejte mrkev. Přidejte další pokrájené ingredience do vařící se směsi. Vařte dalších 10 minut. Přidejte sůl, papriku a pepř. Jezte jako polévku nebo po scezení pijte jako teplý vývar po celý den. Přejeme dobrou chuť.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Děkujeme!

 Že navštěvujete náš blog.

Pokud máte jakékoli dotazy či tipy, neváhejte se na nás obrátit na eccevita@eccevi­ta.cz, nebo nás sdílejte na sociálních sítích a nezapomeňte nás označit: @eccevita, #eccevita, #eccevitablog