Játra, žlučník, metabolismus

Játra jsou životně důležitý orgán s řadou velmi důležitých funkcí. Jsou centrem metabolismu všech látek a živin, které vstřebáme a zároveň orgánem pro detoxikaci. Játra také zajišťují přeměnu v tucích rozpustných vitaminů A, K, D na aktivní formy. V játrech se skladuje např. vitamin E, B12. Játra tvoří žluč, která se následně skladuje ve žlučníku. Pro správnou funkci jater jsou důležité vitaminy skupiny B, antioxidanty, aminokyseliny, selen, hořčík, zinek, měď. Játra, i tvorbu žluči, podpoří hlavně bylinky hořké chuti. Obdobím jater je jaro. Pozor na zadržování emocí jako hněv a zlost, které se následně ukládají v játrech a oslabují je. Mimochodem, víte, že játra mají paměť a umí se adaptovat? Podle toho co jíte, upravují tvorbu žluči :-).